普洱茶论坛

 找回密码
 注册论坛

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 1305|回复: 0

普洱茶的三大价值:保健,文化,收藏

[复制链接]
发表于 2011-7-17 16:25:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册论坛

x
保健养生价值不是救死扶伤的医疗价值——已经生病才来喝茶,自然没有什么明显效果;但日常生活中你、坚持喝茶,很多疾病可以避免。古今中外,对普洱茶的保健养生功能的已太多的记载,并且有很多科研机构正在进行深入的研究,这里,介绍中科院陈宗懋先生院士的观点:
; c8 v; K! F+ P8 {! _3 s/ v) `
" q' \* P* `/ b
6 _7 |2 @$ [: M% \1.抗氧化、防衰老;
( J3 G- ^4 }( Z4 o( L0 z& ]9 K. v; [2.减肥; : D8 U) D0 f6 o' e3 ]$ c, M9 o
3.提高免疫性;
3 S) s. X3 Z: I$ m4.降血脂、降血压、预防心血管疾病; ' T2 }, o3 u: r% _8 {  `
5.杀菌、抗病毒;     9 {; ?$ _) b4 ?# M' K( A, q
6.抗过敏、降血糖; 1 E$ r: W% _" s! ?, E
7、防辐射、保护肝脏;
/ {: X6 M2 P8 Y/ i7 ?: [4 u" O. Z8、醒酒、解烟毒;   & q2 ~% O9 D6 d
9.防龋齿。
1 f5 n9 m$ w- z+ T  Q. S(二)文化价值
1 h& o( n- R1 Z/ U1 i$ V& I2 K
9 q: t5 j  B, h什么是普洱茶文化?已经有许许多多的说法,我的定义是:以普洱茶为物质基础的人类精神生活方式的总和。0 f7 ]& O8 X3 _% `) J' B$ r+ k* X  Q
普洱茶不止是茶叶品牌,更是文化品牌;7 ?$ e* c3 q1 v
普洱茶是云南民族文化精神的象征;
0 U* w! p8 a* d9 z——普洱茶为当今社会多元的文化需求提供了一种难得的产品,云南作为世界茶树原生地,野生古茶树,过渡型古茶树,人工栽培型古茶树、茶马古道等,再加上丰富的民族茶文化内涵、琳琅满目的与茶有关的民俗事象等,形成了普洱茶文化精神的外在表征和厚重的人文、历史背景,使得普洱茶几乎成了云南民族文化精神的象征,从这个意义上,喝普洱茶是喝一方水土、喝一方文化——品味云南,回味云南。   r! F" P/ x3 g8 Q! M9 R* F
6 J  `  h5 b) m, g
三、收藏价值2 H3 A; U- F# H+ ^% f
1 u6 l% @1 {7 W  P' d  {
) j& L7 z( C4 \) r
   与其他茶类不同,普洱最为独特的价值是收藏价值:普洱茶由于其独特的原料和工艺,使之容易保存,随着时间的推移,茶性转换富变化。从某种意义上来说,普洱茶是“活的有机体”,茶体完成之后的“后发酵作用” (或称陈化、后熟)持续进行。只要将其放在环境适宜的地方发酵,茶叶中的活性成分将不断与空气接触氧化,氧化过程又可以抑制细菌产生,不但不会变质,反而放置时间越长口感越醇厚,不同陈期、不同存放地点的普洱茶所拥有的风味也不尽相同。因此,称普洱茶 “可以喝的古董”,一点也不过分;麻烦的是,并非所有的普洱茶都有收藏价值——这跟酒一样,先天品质不好的就怎么收藏也没多大意义。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册论坛

本版积分规则

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|普洱茶论坛

GMT+8, 2018-8-21 04:44

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表