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[其他] 细数云南六大普洱古茶山

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发表于 2015-3-6 11:13:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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云南普洱茶独特的口感和耐贮存的特点深受人们喜爱。据国家高级茶艺师华凤介绍,云南西双版纳地区有六座古茶山,每个茶山受地理位置、环境、水分等因素的影响,所产出的普洱茶品质、口感也各具特色。
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1.攸乐茶山: O) T0 \* N2 j( L
又称基诺山,位于云南省西双版纳州景洪市境内,其产出的茶属于云南大叶种茶,叶形分为长叶和椭圆两种,芽叶又分为红梗绿芽和绿梗绿芽。这种茶虽然香气一般,苦涩味重,但回甘快,生津好。+ L7 _! r( h8 v2 P4 V4 k

" p  o' U/ G; g; H1 O7 R2.革登茶山% b) B, ]/ u6 g6 c) D  Z$ L
位于云南省西双版纳州勐腊县东北部,如今仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园,累计不足500亩。所产茶属于乔木中小叶种,以特殊香型著称,香气持久。冲泡后汤色橙黄,品饮时上颚香甜且微有蜜感,舌尖甜味明显,中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。
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/ P) Q, r9 o6 F9 @! B3.倚邦茶山
1 p0 m8 k; t% }8 w位于云南省西双版纳州勐腊县中北部,至今保 存 有2900多亩古茶园。该茶山海拔1950米,所产茶属于中小叶种栽培野生茶,干茶色泽呈深绿或绿色,味道幽香。冲泡后汤色为深橘黄色,品饮时上颚香甜且微有蜜感,回甘快,生津较好。
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( ]9 B: E* p" {% h2 b) g* X4.莽枝茶山
; r$ f$ ^9 _! @9 ~7 v9 Q/ C0 E位于云南省西双版纳州勐腊县中北部,至今保存有1056亩古茶园。莽枝茶山的茶属于乔木中小叶种,茶饼条纹工整,条索均匀。冲泡后汤色明亮,入口较为苦涩,回甘猛烈,生津快,味道清新怡人。7 c9 L: n3 f9 _3 C0 X2 k, ?  E, E
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5.蛮砖茶山
5 P" _8 k5 h0 z蛮砖茶山地处倚邦、革登、曼撒三大茶山之间,古茶园面积1500多亩。出自该茶山的茶饼形状工整、松紧适度、条索粗大、芽头明显、香气醇和、生津回甘明显,品饮时舌面与上颚的中后段口感质厚香滑、舌面微苦。1 `0 X3 B8 ^( V4 [
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6.曼撒茶山1 }" U1 l) ^3 z& E9 N
位于云南省西双版纳州勐腊县的中北部,清朝初期这里就已成为茶叶的主产地,但如今大部分的曼撒古茶园已经衰败。曼撒茶山的茶属于云南大叶种栽培野生茶,干茶外形条索粗壮肥大,色泽乌润,其香气高扬、汤水柔和,有“茶中皇后”的美誉。
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发表于 2016-6-20 16:08:20 | 显示全部楼层
涨知识了,感谢楼主的分享
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